김장을 준비하려면 필요한 재료와 도구들을 꼼꼼히 챙기는 것이 중요해요. 효율적인 김장을 위해, 배추부터 양념 재료까지 준비물 리스트를 세분화해 소개해 드릴게요. 1. 기본 재료 준비물 배추와 무: 배추김치를 위한 신선한 배추는 기본입니다. 보통 10~20 포기 정도 준비하며, 깍두기용 무도 함께 구비하면 좋아요.쪽파와 대파: 김치 속에 넣어 풍미를 더하고, 미나리나 갓도 필요에 따라 추가 가능합니다.양념 재료: 고춧가루, 소금, 새우젓, 멸치젓 등 기본 양념을 미리 준비하면 편리해요.  2. 양념 속 재료김치의 맛은 결국 양념에 달려 있다고 해도 과언이 아닙니다. 신선한 재료와 함께 적절히 조합된 고춧가루, 마늘, 생강, 젓갈 등의 양념이 김치에 깊은 감칠맛과 풍미를 부여해요. 양념은 발효 과정을 통해 ..